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日本茶道雖然起源自中國,但進入日本後很快就發展出自己的風格和主要流派,已經成為日本重要的傳統文化之一,在日文又稱為「茶之湯」。其中可再分為抹茶道和煎茶道,以及裏千家、表千家、與武者小路千家三大流派。
茶道禮儀
日本茶道非常嚴謹和講究,簡單奉茶給客人的一個流程已經轉變為藝術表現。「茶會」是品茶的休閒茶敘,再更加正式一點的場合則稱為「茶事」,在日本茶道禮儀中,包括場所、泡茶工具、品茶道具都有一定的禮儀規範,例如品茶必須在茶室中進行,還要有供客人休息的茶庭,專門的茶師必須按照流程將茶給賓客,而賓客也要恭敬地接茶、致謝,離開前客人要向主人跪拜,主人也要熱情送客。 ... |