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本帖最後由 mic6933 於 2020-5-10 09:51 AM 編輯
雞蛋半熟時,軟嫩的口感是許多人的最愛,但雞蛋未完全煮熟食用,對健康會不會有什麼影響呢?新光醫院家醫科胡念之醫師表示,雞蛋中可能存在沙門氏桿菌,若未煮熟食用恐有感染沙門氏桿菌的風險;建議嬰幼兒、年長者、或抵抗力較差者,最好還是煮熟後再食用較佳唷!... |
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