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[討論]有人吃過大塊生魚片嗎?  關閉[複製鏈接]

freepoison 該用戶已被刪除
466
發表於 2014-8-8 11:58 AM|只看該作者
感覺會很噁腥吧
畢竟黏黏軟軟的
而且如何切一塊生魚片也是技術的一部份
所以刀工應該是加分的
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發表於 2014-8-8 11:59 AM|只看該作者
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覺得小塊小塊的吃比較好吃...
這麼大塊吃會很膩吧
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發表於 2014-8-8 11:59 AM|只看該作者
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生魚片還是一口吃最好吧,你要大塊吃根本就像動物在啃生肉一樣
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發表於 2014-8-8 12:00 PM|只看該作者
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發表於 2014-8-8 12:01 PM|只看該作者
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本身就喜歡吃生魚片
感覺超有口福感 嘻嘻





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我試過喔
沒有想像的那麼美好 一咬下去的感覺蠻噁心的
整塊生魚肉不容易咬斷 會感到很膩味 口感跟切片後差很多
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a10723 該用戶已被刪除
472
發表於 2014-8-8 12:05 PM|只看該作者
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不敢吃生魚片..感覺就很多細菌

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發表於 2014-8-8 12:06 PM|只看該作者
萬華有一家生意很好的日本料理,生魚片都切很大片。

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發表於 2014-8-8 12:06 PM|只看該作者
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沒有呢
不過呢 大口咬下生魚片也要看魚種呢
我覺得鮭魚最適合而已 他油脂豐富魚肉腥味通常不多
大口咬下不會太有啥怪味 而且適合慢慢咀嚼

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發表於 2014-8-8 12:06 PM|只看該作者
生魚片看起來很美味但真的吃進嘴裡卻沒想像中美味,都是芥末的味道居多沒辦法吃多會怕,紅肉的看起來比白肉魚好吃但紅肉比白肉腥味更重,像圖中這種一整塊魚肉很少人會這樣吃吧是生的也!




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queen0530 該用戶已被刪除
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發表於 2014-8-8 12:08 PM|只看該作者
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不會ㄝ
會覺得噁心
因為
生魚片
就是要薄博的
看刀工切
才不會黏牙
好吃!!!!
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發表於 2014-8-8 12:12 PM|只看該作者
要這樣吃的話就不用去日本料理店了
河裡有魚
自己去撈
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發表於 2014-8-8 12:14 PM|只看該作者
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大塊吃起來應該很噁吧
小塊厚一點我都不太敢吃
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b2589015 該用戶已被刪除
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發表於 2014-8-8 12:15 PM|只看該作者
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我也跟板大一樣超愛吃生魚片的~這圖看起來真是讓我流口水

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發表於 2014-8-8 12:18 PM|只看該作者
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不敢吃生魚片~
不過應該很噁心吧??
想像一口咬下超大塊蒟蒻@@但是又不想蒟蒻一樣會馬上分解~




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