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[聊天]春茶 vs 冬茶[複製鏈接]

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發表於 2014-7-16 03:04 AM|只看該作者|正序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
最近試喝了春茶與冬茶後,覺得它們倆好似對比,

(玉山)春茶香氣足卻帶澀,不過卻比較耐泡 ; (阿里山)冬茶香氣淡卻柔和,但比較不耐泡,  

能否有剛好的,就像是兩者的綜合體,香氣足然後柔和的口感…

雖然有可能會是茶品種或是產地等等的問題… (春茶、冬茶的產地是家人跟我說的!)

我想請教各位前輩達人的泡茶經驗,是否有能滿足我想要的綜合體茶葉?? 謝謝
...
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發表於 2016-1-26 01:02 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
喝茶可以增加氣質,除了休閒、解渴,更有保健、靜心的功能...........所謂的『中華茶道』,舒服、自然才是最重要的。」
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發表於 2016-1-26 01:02 AM|只看該作者
喝茶可以增加氣質,除了休閒、解渴,更有保健、靜心的功能...........所謂的『中華茶道』,舒服、自然才是最重要的。」
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發表於 2016-1-17 01:55 PM|只看該作者
包種茶久泡不澀~等級好一點的還會回甘~但是一分錢一分貨~從一般的開始泡看看

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發表於 2016-1-15 01:30 PM|只看該作者
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喝茶可以增加氣質,除了休閒、解渴,更有保健、靜心的功能...........所謂的『中華茶道』,舒服、自然才是最重要的。」




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發表於 2015-9-27 01:40 PM|只看該作者
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娘娘玉 該用戶已被刪除
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發表於 2015-9-26 04:29 PM|只看該作者
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啊 製茶師傅的功力好的話

就算是機採茶 也是超級好喝的~ 

茶葉品質固然非常的重要 

如果有被小禪咬過  那真的是隨便炒一炒都好喝~~
(唯一做出最好喝的茶)

有喝過茶農老人家自己在家用炒鍋炒過 非常耐泡然後香氣好又口感好~ 
可惜大量製作 可能品質不會那麼好 

 
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imbudaer 該用戶已被刪除
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發表於 2015-9-20 11:55 PM|只看該作者
一般而言:春茶聞香氣,冬茶喝喉韻.但不同的產地.海拔高度.製茶方法及泡茶的溫度.茶壺質地.泡茶者當時的心境.都是影響因素.不要一味認為高海拔.高價位就是好茶.如果你很有錢另當別論.茶葉價格很黑,找間有信用商家長期配合,慢慢磨合出適合你的茶.
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新亮 該用戶已被刪除
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發表於 2015-9-16 03:38 PM|只看該作者
春茶重香氣,淡口,不耐泡;  冬茶重味,后韻,葉厚耐泡。絕大多數都是春茶比冬茶好。
但部分台灣烏龍茶由于生長條件等原因冬茶比春茶好

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msyeh-66 該用戶已被刪除
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發表於 2015-6-24 09:26 PM|只看該作者
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比較喜歡冬茶回甘度較甜春茶較香韻味不及冬茶




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peter513416 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-2 01:05 PM|只看該作者
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還是要挑自己喜歡的來喝
最近剛入門的我在這獲益良多

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發表於 2014-12-29 01:13 AM|只看該作者
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泡一壺好茶真的需要功夫,從茶的形狀香氣要放多少的量,
好的茶畢竟$$問題都先用杯茶泡,跟自己預估的香氣喉韻
是否相差不遠,自己覺得每一種買來的茶都不相同,自然
泡的方式也一定不同,畢竟喝茶急不得慢慢品嘗吧。
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發表於 2014-12-28 03:50 PM|只看該作者
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氣候關係影響比較大吧!採茶前剛好遇到好天氣,這批茶就會比較好喝

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alegrevivi 該用戶已被刪除
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發表於 2014-12-28 02:35 PM|只看該作者
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若不介意價格,可以試試大禹嶺的春茶,一般來說澀味來自兒茶素,海拔越高,兒茶素含量會越少,大禹嶺是台灣海拔最高的茶區

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rex3628279 該用戶已被刪除
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發表於 2014-12-14 10:53 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
好!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




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