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[求助]水餃餡料加什麼[複製鏈接]

moonpriest0418 該用戶已被刪除
樓主
發表於 2016-11-14 12:21 AM|顯示全部樓層
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我家的神奇水餃,有興趣可以試試看>>>
青江菜+絞肉+五香豆干+細冬粉(注意不是米粉啊!粗冬粉會破壞絞肉的咬勁,忌!)
青江菜處理很麻煩...建議用剁的,果汁機之後會一直出水超級難包(當然包之前都要擠乾的)
豆干一定要用五香豆干(管你外面買還是自己滷,我家當然是自己滷啦!)
冬粉泡完瀝乾水(沒叫你蒸熟喔!熟了就毀啦!用來吸水餃餡的汁,切忌比例不可多)
...
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