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mother147258369 發表於 2015-2-25 02:32 PM

流水素麵?

時常在日劇裡看到
用竹子、水、以及白色素麵
將麵從上端丟入
然後順著水流下  最後夾到碗裡
沾著醬汁吃下
請問這種麵在日本是真的有麻?
還是說  只是古早時期的產物
現在只有冰鎮素麵  而沒有流水素麵呢?
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水月明鏡 發表於 2015-2-28 12:52 PM

現代流水素麵
只有看過沒吃過 現代版的就是這樣

不過好像有分左右癟子的流水方向

wilson-huang 發表於 2015-2-28 03:47 PM

去京都貴船就有有名的流水素麵了,真正的流水素麵是在竹子做成的水道中素麵隨著流水流下來,再用筷子去撈來吃的,不過只有夏天才有.
網上搜尋一下"貴船ひろ文"就有了!

cheng_tei 發表於 2015-3-2 10:07 AM

日本是真的有,在社區慶典聚會會有.

harasima 發表於 2015-3-2 10:40 PM

用竹子的很少了，大多都是用機器把水打出來
在一個圓形的壓克力中繞阿繞，然後把麵線放下
麵就會一直轉囉！店還蠻多的<br><br><br><br><br><div></div>

zr343 發表於 2015-3-3 02:00 PM

這次去京都有去貴船神社，沿途有此店，很高級不敢去吃

catpaok1015 發表於 2015-3-10 10:14 PM

這種也就是體驗一下新鮮感

相較之下我還是寧願盛在碗裡靜靜吃

好吃最重要

raymond99 發表於 2015-3-25 05:32 PM

確實京都貴船那邊河旁的店家有，但是都是很高級的餐廳!!非常貴，根本不敢進去，只能在河旁看人家吃了!!

hotly0505 發表於 2015-3-26 01:25 PM

第一次聽到這個東西

所以也不是很了解

fyw02172 發表於 2015-4-27 03:44 PM

確實京都貴船那邊河旁的店家有,大多都是用機器把水打出來
在一個圓形的壓克力中繞阿繞，然後把麵線放下
麵就會一直轉囉<br><br><br><br><br><div></div>

rubymoon17 發表於 2015-5-1 01:18 AM

真的有喔! 我去的跟樓上推的是同一間~~

蠻好玩的，但吃不飽就是了~~~

maylee1103 發表於 2020-6-2 01:00 AM

現在在住家大多是用塑料了。

Xiaorou喵喵 發表於 2022-1-27 08:30 PM

感謝分享~~~這篇好文值得推薦！

jason00360 發表於 2022-2-3 06:11 PM

感覺很有趣，希望之後有機會可以體驗到！               

angj 發表於 2022-3-20 05:45 PM

真的有啊, 夏季避暑的景點都會有賣, 但主要是好玩啦<br><br><br><br><br><div></div>
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