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[求助] 半自動咖啡機價格高低是否影響咖啡液品質?[複製鏈接]

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發表於 2011-8-7 11:20 PM|顯示全部樓層
目前市上有各種咖啡機,價格也有所不同
從一千多到十幾萬的都有,對自己沖咖啡沒什麼概念的我
心血來潮想自己動手用,希望各位大大能否為我指點迷津

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發表於 2011-8-8 05:23 AM|顯示全部樓層
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[i=s] 本帖最後由 qttttn 於 2011-8-8 05:26 AM 編輯 [/i]

人的因素影響最大....
再來豆子新鮮度...
再來磨豆機....
再來才是機器....
先去喝看看你要要哪種咖啡...
意式手沖方法很多口味不同....
現在再嘗試愛樂壓....
加上磨豆機不到2000....
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發表於 2011-8-8 11:07 AM|顯示全部樓層
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[b]回復 [url=http://www07.eyny.com/redirect.php?goto=findpost&pid=184181697&ptid=6659977]2#[/url] [i]qttttn[/i] [/b]


    半自動的咖啡機,那一種咖啡是指?

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發表於 2011-8-8 02:28 PM|顯示全部樓層
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咖啡機一定有差的
如果沒差的話那85度C星巴克就買便宜的機器就好了
也不用花大錢買好的設備
應該是要看您是要做生意還是要自己家裡用
家裡用應該是便利好用咖啡不要做出來連一點克麗瑪都沒有就好了
如果你是要做生意用的那要比較的東西就多了
連續操作會不會失溫 會不會搶水 穩定性夠不夠 壓力萃取品質好不好
很多要比較

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發表於 2011-8-8 06:59 PM|顯示全部樓層
哦  感謝大大提供的資訊:)




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發表於 2011-8-9 12:04 AM|顯示全部樓層
現在稱半自動跟全自動幾乎是指義式咖啡.....
也就是能加鮮奶奶泡的卡布吉諾跟拿鐵.....
先搞清楚自己想喝哪種所以才說要去咖啡店喝看看.....
有手沖法壓壺賽封湖等沖出來的跟義是不一樣...
豆子不同感覺不同.....
機器好壞在於人的操作......
一個3...4000的半自動機器會的人做出來一定營小七根史巴克連鎖那種好呵....
當有一定水準機器再晉級......人操作都不熟悉了給你10幾萬的機器不會自動變好呵....
...
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發表於 2011-8-9 09:40 AM|顯示全部樓層
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     所以說,我得去咖啡廳現場喝能真正喝出我要的口味?
  咖啡連鎖店有辦法喝出那樣的感覺嗎?
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skeletoncat333 該用戶已被刪除
發表於 2011-8-9 10:35 PM|顯示全部樓層
真的是不太懂這些東西
看得大大的解釋稍微懂了點
謝謝幾位大大的講解喔!!!

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發表於 2011-8-10 05:22 AM|顯示全部樓層
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[i=s] 本帖最後由 qttttn 於 2011-8-10 05:31 AM 編輯 [/i]

去咖啡店喝是去喝看看大約幾種咖啡種類....
看你喜歡喝哪種再去選器材......
現在流行義式濃縮咖啡...就小7興8課那種添加鮮奶奶油類的....
再來就是一開始流傳的美式咖啡純粹喝味道的....
都嘗看看....
找現煮咖啡的店才能嘗到又香又濃的咖啡....
去喝的時候真不知要喝哪種可以請店家介紹....
...
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junkbond 該用戶已被刪除
發表於 2011-8-10 03:22 PM|顯示全部樓層
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以咖啡機來說 如果使用方法都沒有太大錯誤的話
泡出來的咖啡也只有在10%左右的差別
選擇對自己順手方便的才是好




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發表於 2011-8-11 04:17 PM|顯示全部樓層
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    感謝大大的回覆~

那為何價格會相差那麼懸殊呢?

排除掉商業用的咖啡機,一般家用的就有一千多甚至破萬的價格。

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hello.guppy 該用戶已被刪除
發表於 2011-8-12 05:06 PM|顯示全部樓層
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一分錢一分貨.但是如果你是初學者.應該是喝不太出來.所以剛開始可以選低階一點的就好.
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junkbond 該用戶已被刪除
發表於 2011-8-12 11:44 PM|顯示全部樓層
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[quote]咖啡機一定有差的
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應該是要看您 ...
[size=2][color=#999999]shosead 發表於 2011-8-8 02:28 PM[/color] [url=http://www03.eyny.com/redirect.php?goto=findpost&pid=184230455&ptid=6659977][img]http://www03.eyny.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
營業用的跟家庭用的是不一樣的
你在家裡會一天泡個幾百杯?
...
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發表於 2011-9-25 11:50 AM|顯示全部樓層
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是一開始流傳的美式咖啡純粹喝味道的....
都嘗看看....
找現煮咖啡的店才能嘗到又香又濃的咖啡
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想到就嘆息 該用戶已被刪除
發表於 2011-9-25 04:30 PM|顯示全部樓層
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不太懂這些東西
看得大大的解釋稍微懂了點




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