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外國人求教做起來簡單便宜的日本料理?今晚你要選「兜幾」? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2019-4-26 02:27 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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【投票主題】:外國人求教做起來簡單便宜的日本料理?今晚你要選「兜幾」?
【投票日期】:2019年04月26日
【選項觀點】:▼圖-翻攝自網路




有些人熱愛於到別國遊玩品嘗他國美食,但有些可能只是想但始終沒有出國旅遊過,可能是經濟問題可能是時間問題甚至是身體問題,這時候就有人突發奇想假設我沒辦法到別國旅遊品嘗當地看起來很好吃的美食料理,那我可不可以做點簡單便宜的該國當地料理來聞香一下?

於是有人在網路上討論這個話題:有沒有日本料理簡單、便宜可以在家做?然而是跨國匿名討論所以後面很多答案都怪怪的,但這才是匿名討論的精隨阿,於是看看答案從正經到怪異都有,但從這些答案也能夠體會出日本人想展現給其他國家的人知道自己的文化料理的本質。

PS:真正的生魚片很講究挑魚、挑部位和刀工等等,外行人最好別買生魚亂吃啊!
...
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點評

KUROMAX 雞湯塊切下適度的大小,用熱水溶化再和蛋汁攪在一起蒸成茶碗蒸很好吃的 ( 姆指  發表於 2019-5-5 11:06 PM
mic24434 似乎有個外傳故事叫「迦勒底的餐桌」的樣子(目前只有漫畫  發表於 2019-4-28 07:25 PM
mic24434 叫他們把衛宮家今天的餐桌全部看完就知道了(攤手  發表於 2019-4-26 03:05 AM
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發表於 2019-4-26 01:01 PM|只看該作者
這我還真不懂分什麼料理~
就好吃就好啊~而且日本料理應該有很多吧~
除了生魚片外還有拉麵鰻魚飯?咖哩飯?.....

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Chija2695 醉蝦不知道算不算日本料理~非常簡單又好吃~  發表於 2019-4-27 01:24 PM
武喵亦翔 所以網路討論注重簡單跟便宜上,而且就算她買的到這些食材,有些人可以把荷包蛋煎成外面完好裏頭還可以流出蛋黃,有些人只能把他煎成焦炭(笑~  發表於 2019-4-27 04:44 AM
武喵亦翔 恩,外國網友是在網路討論,本身無法去日本玩,所以想在"自己國家"製作日本料理來品嘗一下,但又提到要簡單便宜,其實不確定這些食材她買的到沒   發表於 2019-4-27 04:42 AM
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發表於 2019-4-27 03:57 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
漢堡排吧
畢竟那個是傳到日本在演變成日式的
材料大部分地方都很簡單買的到
料理手法,要看一下食譜
記得都還算簡單
啥?,生魚切一切變成生魚片最簡單?
別鬧了,在日本店家生魚片都很嚴謹的
那刀工、魚種類、魚的新鮮度、調味料很注重的
想想前幾年,吃鮭魚生魚片吃到滿肚子寄生蟲的歐美人
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發表於 2019-5-1 01:12 PM|只看該作者
本帖最後由 NinaZRdl 於 2019-5-1 05:13 AM 編輯

最簡單的難道不是飯糰?白飯+海苔+鹽就可以做
豪華一點可以加梅乾之類內容,形狀捏圓的三角的都可以
嫌黏在手上不舒服可以隔著保鮮膜捏
雖然因為地域不同米飯的品種會有差,但是去中國人聚集地之類的地方就可以買到比較像的米
歐美人聚集地都是長長硬硬的米
海苔也可以在東方超市之類地方買到,一般都是韓國出的居多
...
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點評

icemagic32 生牛排這個應該怪不到日本人,那種吃法在世界各種太多傳統的  發表於 2019-5-2 04:26 PM
icemagic32 https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2327966 新聞,不只這一例,只是這一例寄生蟲比較大隻,  發表於 2019-5-2 04:20 PM
icemagic32 據說啦,之前在看介紹開在美國的日本壽司店,他們完全不進美國米,說是種類跟品質差太多了  發表於 2019-5-2 04:14 PM
icemagic32 煮飯也不容易啊,外國人吃的米飯,其實台灣、中國、日本是有點差距在得,想想印度跟西班牙就知道了,光是米的種類煮出來就天差地遠的  發表於 2019-5-2 04:13 PM
真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利
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發表於 2019-5-4 11:47 PM|只看該作者
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茶碗蒸吧,只要照著教法去做,成功率至少八成以上,

而且還可以加自己喜歡的料,像是蝦仁、青豆、胡蘿蔔絲等




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武喵亦翔 我也很喜歡吃茶碗蒸,我家的做法比較簡單,打幾顆但跟水放電鍋蒸,算是素茶碗蒸...含大量湯汁幾乎可以當湯在喝了...  發表於 2019-5-5 10:16 PM
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發表於 2020-11-12 12:58 AM|只看該作者
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大阪燒  章魚燒  都蠻簡單上手的  而且材料與食材也相對好取得

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