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[轉載] [冰品]薏芢麥角冰[複製鏈接]

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發表於 2019-4-1 10:42 PM|顯示全部樓層
【材 料】
薏仁 150g
麥角 150g
冰糖 150g
水 2000cc
剉冰 適量
黑糖水 1大匙

【做 法】
1.將薏仁洗淨,以冷水浸泡4小時,放入鍋中與500cc水以大火煮開,轉小火煮5分後熄火燜5分鐘,加入另500cc的水以大火煮開後,轉小火續煮約1小時後,加入冰糖75g調味煮10分鐘撈起待涼備用。
2.將麥角洗淨,以冷水浸泡4小時,放入鍋中與500cc水以大火煮開,轉小火續煮5分鐘後熄火,但需再燜5分鐘,加入另500cc水以大火煮至再度開時,轉小火煮50分鐘後,加入剩食的冰糖以小火續煮約10分鐘即撈起待涼備用。
...
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發表於 2019-4-21 07:19 PM|顯示全部樓層
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Very easy to make,thank you so much for sharing!

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Rank: 2Rank: 2

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13566 米
發表於 2019-5-9 09:22 PM|顯示全部樓層
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用果汁機打成冰涼的薏仁麥角湯,更受小朋友喜歡.
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發表於 2019-5-10 11:39 PM|顯示全部樓層
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看起來是道很健康的冰品~~薏仁排水我很喜歡
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發表於 2019-5-11 05:27 PM|顯示全部樓層
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剉冰紅豆料理食譜配方,共有8種不同的作法。 ... 分享: 用Line傳送分享 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到Google+ 複製到剪貼薄. 與 ... 薏芢適量 蜜紅豆適量 粉圓適量 米苔目適量 仙草適量 粉稞適量 麥角適量 小湯圓適量 蜜地瓜適量 剉冰適量




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發表於 2019-5-18 06:29 AM|顯示全部樓層
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非常適合夏天的冰品

感謝分享呀!
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