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[討論] 最近看到新產品--三角立體咖啡包---好喝嗎??[複製鏈接]

lilyylin 該用戶已被刪除
發表於 2018-4-28 12:57 PM|顯示全部樓層
最近一直看到廣告,

三角立體咖啡包,不知道有沒有人喝過?和慮卦式的口感差別大不大呢???


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發表於 2018-4-28 10:04 PM|顯示全部樓層
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可以坦白說,凡是掛耳包必不好喝
掛耳包的沖煮形式,咖啡豆能翻攪的空間非常有限
風味不能有效釋放
加上多數人的沖法就是督到飲水機下面直接用灌的
就算裡面是藝妓都給毀了


再來就是,差異大不大始終還是看豆子
雖然風味無法妥善釋放,不同豆子之間的基本調性還是有差啊
單看掛耳包的形狀去比較差異? 這是沒有意義的...
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發表於 2018-4-28 11:22 PM|顯示全部樓層
不如買掛耳式的還比較實在點…
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lilyylin 該用戶已被刪除
發表於 2018-4-29 03:20 PM|顯示全部樓層
這種三角包咖啡包不是耳卦式的,他是像茶包一樣丟到熱水裡泡,我一直在想,咖啡可以這樣沖泡嗎?

點評

sky760421 一樣問題,咖啡粉翻攪空間嚴重受限,風味釋放不完全  發表於 2018-4-29 09:33 PM
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發表於 2018-4-30 11:29 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感覺就是喝方便的,像茶包一樣以浸泡方式簡化了注水沖煮的時間
印尼/馬來西亞有不少款類似的咖啡包(像茶包方形),就喝方便的
還是自磨自沖最香~




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發表於 2018-5-1 04:43 PM|顯示全部樓層
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就是貪方便的,風味看自己能不能接受。

大部份是會比即溶的好,但也不可能好到那裡去
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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lilyylin 該用戶已被刪除
發表於 2018-5-1 10:31 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
lilyylin 發表於 2018-4-29 03:20 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這種三角包咖啡包不是耳卦式的,他是像茶包一樣丟到熱水裡泡,我一直在想,咖啡可以這樣沖泡嗎?
...

謝謝提供意見!家裡有種咖啡,看到新的包裝和沖泡方式,有點想試試看!
...
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發表於 2018-5-1 10:56 PM|顯示全部樓層
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法國壓、聰明濾杯、愛樂壓倒沖法、杯測、虹吸......
這些方法都是浸泡式唷
浸泡式的咖啡泡法其實很廣泛
做成茶包然後熱泡、冷泡,也是有的
主要就是省掉多一個濾器的功夫。

實作上,攪動、時間等等都可以自己測試、調整

浸泡vs沖泡,以及濾材的不同都會直接影響風味,
影響最大的因素之一是濾材(濾網、濾紙的材質)
比如手沖濾紙、掛耳濾紙、金屬濾網、塑膠濾網、濾布,
...
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發表於 2018-5-8 07:36 PM|顯示全部樓層
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最高品質的喝法就去買咖啡豆回家現磨現沖

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發表於 2018-5-13 12:54 PM|顯示全部樓層
咖啡包通常用料不會太好,三角立體包應該只是個噱頭
如果可以的話自己買個簡易的手沖,大賣場買個咖啡粉來泡
都會比這些方便的咖啡包來得好喝




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發表於 2018-5-13 04:52 PM|顯示全部樓層
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三角立體包我是遇到茶跟花茶2種

在咖啡我還沒看到過

只是我有疑問

我看到的三角立體包是槊膠材質

雖然外包裝說可以耐100度

我真的很懷疑
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發表於 2018-5-19 12:52 PM|顯示全部樓層
不管濾掛還是立體包 保存時間跟萃取方式都比不上現磨現沖吧

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發表於 2018-5-22 03:17 AM|顯示全部樓層
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實際感受 做熱飲效果真的不好

但很建議拿來做冷泡

方便  萃取也沒問題
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