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QOO700614 發表於 2011-2-7 02:37 AM

一個人泡茶建議陶壺大小？？

因為最近迷上泡茶～
想要在宿舍一個人泡茶使用，
目前看到陶壺大小有100~200cc左右的～
因為怕使用太大的壺泡～
怕一次泡出的茶湯太多，
冷掉就失去原本茶湯的品質了，
目前是打算買100CC左右的來泡，
請問各位大大有可以建議該買陶壺多大的大小來泡才適用阿？？
或是有一個人泡茶更好的建議阿？？？
謝謝！！<div></div>

patrick0426 發表於 2011-2-8 11:50 AM

一般來說如果是輕發酵輕培火(清香型)的茶品我都用100~150cc左右的茶壺...茶葉才能充分舒展
如果是重培火的茶(鐵觀音,老茶)...我都是用50~80cc左右茶壺...茶湯滋味較濃厚.不太適合太大杯
如果是剛入門泡茶可選用80~100cc左右的蓋杯...試試看

d710000 發表於 2011-2-17 01:24 PM

使用太大的壺泡～
怕一次泡出的茶湯太多，
冷掉就失去原本茶湯的品質了

decdoka 發表於 2011-2-17 06:12 PM

如果是金萱或半發酵的烏龍, 建議用兩杯壺或四杯壺!
壺太小茶葉泡不開, 且因為一直沖泡, 很快會出茶鹼!

我都用四杯壺, 趁熱喝, 味道更好!

polo10282001 發表於 2011-2-23 11:56 PM

回復 1# QOO700614


    如果是一個人我通常會推薦客人用瓷評鑑杯或瓷的側杯量會比較好抓量
如果考慮養壺再使用陶壺手拉壞來泡 如果是打算用大陸制陶土的壺就不太推薦了
因為現在市面上寫宜興制的茶壺大多並不是用好土來燒制的會影響茶的味道<br><br><br><br><br><div></div>

animal15 發表於 2011-4-19 03:19 PM

回復 1# QOO700614

建議至少買200cc的
因為壺太小茶葉泡不開
大點的水量放少點就行了
個人覺得最方便的就用蓋杯當茶壺了

bensonlin20 發表於 2011-7-10 02:41 PM

我都用200~300ml 那種功夫茶的太小了
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