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史上最臭食物——鯡魚罐頭 它的魅力到底在哪?
鯡魚罐頭作為網紅款罐頭，一直深受吃貨們的關注。相信你一定看過網友試吃的視頻，是不是隔著螢幕都能感覺到一股臭味？如果你有想買罐試一下的念頭，那這篇科普貼你一定要看！鯡魚罐頭可謂是瑞典人的心頭之好，每年8月左右，在瑞典的夏天上市，瑞典人往往就著土豆、洋蔥、酸奶油或是淡而無味的餅子吃，細細咀嚼或大塊吞咽。
鯡魚罐頭是世界上最臭的食物，比中國名小吃臭豆腐臭上100倍不止。罐身也標明了請勿在封閉空間內打開。所謂好奇害死貓，小編曾作死的購進過一盒，打開的一瞬間，臭味瀰漫了一層樓。你要問我什麼味道？嗯~就像是屎在嘴裡炸開的感覺，更糟糕的是後味無窮。有些好奇寶寶們也可自行嘗試一下，某寶就有。
鯡魚罐頭為何會如此之臭？它的製作過程是什麼樣的呢？其實鯡魚罐頭是用生的鯡魚和洗鯡魚的血水經過自然發酵而成，而它的獨特之處呢就在於它的自然發酵。為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質，製作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在濃鹽水中用文火煮過，再裝入罐頭中任其自然發酵。
其實鯡魚罐頭只要吃對方法，也就能享受一番它得獨特風味。開罐直接吃不僅會讓你覺得齁咸齁鹹的，更會讓你的味蕾遭受太大刺激而產生不適。正確的吃法是把它當做一種配菜或夾在麵包三明治里。
吃鯡魚罐頭有幾個注意事項：
1、打開罐頭前一定要通告周圍所有的人，以防造成意外。
2、不要在封閉的環境內開啟罐頭，不然後果很嚴重。
3、打開前要先放在冰箱裡冷藏，降低內部氣壓，如果在室溫打開可能會在開啟時噴出大量液體，難以收拾。
4、嚴禁將這種罐頭帶上飛機，可能產生安全隱患。
5． 在享受完美食後，切記要將罐頭盒密封好後再丟棄，以免影響市容環境。
6． 打開後一定要吃完，不要浪費食物。
7．切記不可用火煮熟後食用！
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 以前就聽說過了.奇臭無比
台灣有賣嗎.多少錢 一打開就是一股非常臭的味道,實在下不去口啊 bee2018 發表於 2020-10-27 02:39 PM static/image/common/back.gif
以前就聽說過了.奇臭無比
台灣有賣嗎.多少錢
以前台灣家樂福OR大潤發有賣，現在都下架了，要找專們做外國進口食品的，露天應該也不多，大概一千元一罐。這真的不是台灣人能吃的食品。 很難想像它的味道
我連榴槤都沒辦法忍受
<br><br><br><br><br><div></div> 不敢輕易嘗試阿~{:51:}{:51:} 在電視上有看過，聽說只能在夏天吃是因為絕對不能在室內打開。 臭啊
真的很臭的食物
真能吃嗎
那味道 講得好誇張！！這樣讓人好想嘗試{:31:} 我看真的很可怕.. <br><br><br><br><br><div></div> 食品色香味俱全才可口，而香味遠遠也聞到吸引食慾，如果遠遠就聞到臭味就幾好食都無食慾啦。 之前有朋友帶來一貫鯡魚罐頭,結果打開後我就吐了!實在太臭了! 在電視上有見過,說真的,是我不會花錢買來吃的東西. 感覺可以買一瓶回來配稀飯試看看，說不定很好吃 味道啊！人有嗜臭習慣，各國都有臭臭料理<br><br><br><br><br><div></div>
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