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種子龍 發表於 2019-7-5 10:25 AM

[家常料里] 醋 味 拌 透 抽

本帖最後由 種子龍 於 2019-7-18 06:19 PM 編輯

【材　料】透抽 1尾
芹菜 2支
薑 7公克
青蔥 2支
白醋醬 適量

【做　法】
1.首先將透抽洗淨，切成小圈狀，再放入滾水中汆燙撈起備用。

2.再將芹菜與青蔥切段，薑切絲，都放入滾水中汆燙過水備用。

3.最後再將作法1、2的所有材料攪拌均勻，再淋入白醋醬即可。

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shinosakii 發表於 2019-7-5 11:37 AM

透抽一尾 其實現在來說 還不算便宜欸 但是這樣做 確實好吃

赤子之心 發表於 2019-7-5 06:57 PM

這真是一道
很開胃的料理
一定要來做看看

kmt11242001 發表於 2019-7-5 07:54 PM

作法簡單只要蔥、薑、白醋醬，只要透抽夠新鮮，一定很好吃

armingle 發表於 2019-7-7 08:46 AM

在家吃也要好好款待自己， 煮盤山"針"海味柴魚花拌麵，. 原色金針、甜豆筴與海鮮好融洽對味， ... 再將蛤、透抽倒入，淋上米酒繼續翻炒，最後加入烏醋翻炒均勻.經由薑、米酒與醋來提味，不但開胃，並且一點都不腥。 當然 ... 熗入醬油與灑上糖拌炒至糖溶化。 ... 最後再熗入黑醋拌炒個兩下後即可盛盤上桌<br><br><br><br><br><div></div>

brainlee1990 發表於 2019-7-15 12:42 PM

直接川湯就很讚了.
如果夠新鮮的話啦.

ediron910 發表於 2019-7-16 07:32 AM

夏天吃這道，真是開胃又下酒！
感謝大大分享~~~

漢白玉 發表於 2019-7-16 02:13 PM

這道菜如果加上辣椒就更開胃
酸酸辣辣的滋味棒極了

漢白玉 發表於 2019-7-16 02:14 PM

這道菜如果加上辣椒就更開胃
酸酸辣辣的滋味棒極了

freestyle695 發表於 2019-7-16 11:40 PM

這好讚喔~超喜歡吃這種軟體動物的，感謝分享<br><br><br><br><br><div></div>

i90033 發表於 2019-7-17 09:07 PM

簡單料理的好滋味..........

repomimi 發表於 2019-7-20 05:59 PM

夏天吃很適合，立馬試試看

color520777 發表於 2019-7-20 08:51 PM

要加醬油才道地

你那應該是 海南島醬 口味的{:32:}

magicman 發表於 2019-7-29 02:03 PM

夏天就是要海鮮涼拌，加上一罐生啤酒，就是人生一大享受

ahanyang 發表於 2019-8-3 11:27 PM

看起來好好吃

感謝分享好料理<br><br><br><br><br><div></div>
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