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寶寶仔 發表於 2019-2-19 05:18 PM

怎樣的早餐店會吸引你進去消費

小弟最近想做生意開間早餐店,想請問大家怎麼樣子的早餐店會吸引你進去消費並且還會回頭消費,最喜歡什麼特別餐點讓小弟研究一下菜單
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acheng821 發表於 2019-2-19 05:27 PM

好吃還是王道,
其次就是價格,經濟實惠,
最後就是速度,尤其是都會區效率又更為重要
我個人早餐都隨便吃吃,包子饅頭配紅茶也可以吃的很開心
沒什麼參考價值
不過主要還是看開在哪裡,客群特性
才能給出比較有用的建議...

nenewu 發表於 2019-2-19 05:32 PM

要看你的客戶定位
如果是做上班族的,那最好做一些成品,可以隨時買了就走,甚至不用下車就可以直接購買
如果是做一般大眾,那只能走奇特路線(產品跟別人不一樣)

toptop5819 發表於 2019-2-19 05:33 PM

看老闆的早餐店定位在哪吧,有大量品項已經事先做好,提供馬上購買,或是提供現點現做,需要花時間。這兩者吃起來光口感差異就很大了,我平時上班跟放假吃的早餐店就不同了,提供給你參考看看。平時我沒時間再等老闆,假日我會挑選乾淨有空位或是餐點稍微精緻的來吃。

jackielin999 發表於 2019-2-19 05:35 PM

你是開中式 or  西式早餐店呀?<br><br><br><br><br><div></div>

c99029042000 發表於 2019-2-19 05:40 PM

乾淨 出餐速度又快的話,應該會很吸引人,希望大大能順利開一間好吃的早餐店

crd1871 發表於 2019-2-19 05:46 PM

恩,也許可以推出每日特價商品,當然薄利多銷也是方式之一,還是腳踏實地穩穩的賺才是王道說^^

jimmygo21 發表於 2019-2-19 05:47 PM

重點是奶茶要好喝,然後喝完不會拉肚子,這種我下次一定還會再去XD

stu戰狼 發表於 2019-2-19 05:53 PM

乾淨明亮很重要!有大大的價目表,還有各種組合套餐的早餐店,當然價格不貴的話,那會很吸引我

change0719 發表於 2019-2-19 06:18 PM

乾淨 清新 食物看起來不油膩
出餐速度又快 服務態度很好<br><br><br><br><br><div></div>

philover 發表於 2019-2-19 06:27 PM

首先是環境  跟入不入眼  第一映像很重要
再來是餐點價格   

夢天橋 發表於 2019-2-19 06:49 PM

重點就是乾淨整潔,如果店面很髒當然就pass,接下來就是看菜單特不特別,記得之前吃過一間早餐店的杏鮑菇蛋餅,驚為天人超好吃,從此變愛店

唐紫郁 發表於 2019-2-19 06:51 PM

價格最重要

再來就好吃  乾淨  服務態度

剩下運氣

justin6688 發表於 2019-2-19 06:52 PM

我是看裡面的環境
還有客人多不多
好吃是 當然是一定要有

basotike 發表於 2019-2-19 06:53 PM

1.乾淨明亮,價格實在
2.若是早餐店定位是 搶攻上班族學生的要速度
3.有正妹當然最棒<br><br><br><br><br><div></div>
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