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《食戟之靈 餐ノ皿 》第10話『鮭は踊る』
本帖最後由 koeistation2 於 2017-12-7 10:03 PM 編輯食戟之靈 餐之皿(食戟のソーマ 餐ノ皿) 10
(帖子內容可能造成劇透 不喜歡劇透的人請迴避)
黑木場涼和楠連太郎對決開始了
我沒想到 楠連太郎會使用最頂尖的料理機器
說來偉大的是料理機器吧 只要能夠理解 任何人都能使用
不過要能完美控制溫度 還是需要技術
肉和魚的蛋白會在58°C開始凝固 超過68°C肉會開始收縮變硬 所以只要掌控好溫度
這時幸平創真聽完薙切愛麗絲的解釋 仔細觀看楠連太郎是怎麼控制火侯
所以幸平創真學到了火侯的控制 能用在將來和十傑對戰的料理上面
楠連太郎做出的料理 鮭魚Confit Flamme 竟然端給茜久保桃吃
(那隻長得像貓的熊布偶 手居然接回去了 不知什麼時候縫回去的)
這道料理 有專門設置的甜點 不加糖的鮭魚冰淇淋
這種冰淇淋我從來沒吃過 感覺很好吃似的
猛烈的鮭魚攻擊 讓茜久保桃爆衣了
好棒啊! 能看到美麗的幼女爆衣 這個微小的乳房 還有誘人的小褲褲 真的太可愛了
現在換黑木場涼的料理 俄式鮭魚烤派
看起來也很好吃 很有飽足感
不愧是涼 這種暴力的料理 濃厚的味道和爆發力 刺激從舌頭衝擊到腦袋 好厲害啊!
控制味道的專家和控制溫度的專家 都把鮭魚的料理 做到最好
但是論食材處理 楠連太郎更勝一籌
完全沒有流失任何水分的鮭魚美味 這就是菁英式的火侯處理
可是這只有單一鮭魚的美味
黑木場涼 是用其他食材和香料 把鮭魚的美味激活出來
黑木場涼會勝利 也是人類的舌頭 對於均勻味道的食物 只有第一口是最美味 吃下一口 美味度會降低
但是味道不均勻 吃第一口是最美味 吃下一口 因為味道不同 感覺到新的刺激
這個香辛料是學習葉山亮香料的知識吧
因為之前沒贏過 葉山亮 所以把他的香料技術學了過來 運用在這道料理上
話說 司瑛士的料理 把料理的美味 如同表演舞台般地呈現出來 或許是完美的控制好"不均一性"
幾乎所有的料理人 都是隨意撒入香料或是配料 但司瑛士能夠完美的控制香料和配料的位置
料理的味道的所有細節都在司瑛士的控制當中
把料理如同舞台表演 展現出來 給人體會到前所未有的味覺刺激
這只是我想的 實際上要看過才會知道
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 個人覺得接下來的劇情開始些無趣敘述鋪陳,到聯合食戟才有意思起來,但應該也是動畫的4～5季的事了吧
沒想到楠對於火侯控制這麼專業 這也讓創真多學到這點
不過黑木場也沒有因為這樣就怕了 但直接利用其他食材將鮭魚的味道激活出來
這也讓評審難以抉擇 但最終還是黑木場勝利
前置工作沒怎麼，但當我聽到楠連太郎講出我的小夥伴時我突然想到茜久保桃中二的熊手套事件，我立刻就開始懷疑黑衣人推過來的箱子到底是啥鬼了，難道真是兩尊大型熊娃娃？然後楠連太郎打算即刻跟熊娃娃合體變身？
鏡頭小切了一下其他會場全員潰敗，有點意外還想說會有一兩個特殊戰勝十傑後備軍的人出場，看來是被橫掃了，而看起來依照我上周的推測似乎其他兩場次的十傑後備軍等八人戲份似乎不是很足，也可能動畫製作習慣性地保持神祕畢竟常常會遇到漫畫急轉直下改變劇情需求就會更換印象的情況產生。
楠連太郎的小夥伴露相了居然是分子美食學，每次看到分子美食學的儀器都感覺好高大上讓人搞不懂又似乎很厲害一般，很意外楠連太郎居然是分子烹飪的料理人，還以為是跟水戶郁魅一樣擅長燒烤那種，沒想到是有點未來科技學科生那種機械冷酷感的料理，看來是作者刻意造成的反差腳色吧。
也幸虧薙切愛麗絲在現場可以擔任講解不然感覺可能現場無人可以講解這個分子料理儀器功效的人了，不過看到夾在中間的茜久保桃真的有點開始好奇為何會讓主角們待愛這邊觀看比賽了，生氣也挺可愛的說。
在討論過程中毒舌女梁井芽愛跳出來幫楠連太郎講好話感覺他兩或許感情相當深厚，而就像是為了配合劇情一樣烹飪場上也開始展現出分子料理的快捷跟神奇之處了。
每次看到分子料理的烹飪跟解說就會感覺恐怕作者也在死命啃書規劃劇情吧，低溫烹飪之類的應該也是作者預留龐大的知識儲備之一，其實像這種反倒比一般食戟還要傷腦細胞，而且看資料規劃設想老半天結果花了很多時間動畫卻一下就過去了畢竟多數讀者是無法太過在意這些會很快瀏覽過去。
每當烹飪就反倒越冷靜像要把身上的那股子火氣都燃燒在料理之中，難怪被稱為掌控眾多分子料理儀器的火侯專家，但我越聽越感覺這好像是薙切愛麗絲的男版，而且以烹飪廚藝來講薙切愛麗絲可是小時候就開始跑去專研，就烹飪的年份來講可以說是遠遠甩開楠連太郎鑽研分子料理的年份況且天分應該也是吧？
但就低溫、火侯控制跟分子料理專家來講還有越烹飪月冷靜把火焰熱情都投注料理之中看來是真的很行也很專心不大意的在進行食戟，讓我想到黑木場遼似乎也是全身都在燃燒的男人。
這邊誘出場一款分子料理儀器，似乎是從上方加熱烤出色彩增加香氣，我發現主角幸平創真對於分子料理很不擅長，這有點不好就像他爸幸平城一郎遊走於世界各地看的出來是同時吸收世界各地的烹飪廚藝還有個當地特殊烹飪有點萬流朝宗集大成於一身的感覺，天才很可怕而努力且不斷吸收更多知識技巧的天才還不可怕到極限了？
看來要看到幸平創真、幸平城一郎兩人間真正的正式比賽食戟恐怕還需要很漫長的路，事實上之前的眾多比賽我認為僅僅是小打小鬧，雖然老爸幸平城一郎表示在這期間也得到很多靈感，同時也藉由這種方式在培育幸平創真，但就像自己為了成為孩子未來突破的障礙而不斷在世界上重新強化自己一樣，送幸平創真到遠月也是要他集大成於一身，可以不擅長但起碼要都知道有哪些特殊料理技巧跟儀器應用等等。
當然也可能是刻意這樣有個人不懂，旁邊有人講解，其實是要講解給讀者看的，畢竟你整個全都懂直接食戟時間會過太快而且讀者會搞不懂為何如此，而藉由這種方式讀者好像懂了雖然其實還是不懂(燦笑
鮭魚冰淇淋果然老師的廚藝知識儲備相當齊全，又出現一款機器冷凍粉碎機，不過評審跟茜久保桃的反應老實講有點低調，最近的食戟似乎從評審的反應就能看出一二，讓我有點失落...
才剛說完就看到茜久保桃精彩的犧牲，看來還是很滿足的沒想到溫度差異也間接造成味蕾品嘗的引響，而這品嘗後的反應相對的也表示兩人的食戟還有看頭勝負未分了這下，其實從薙切薊掌權以來就應該先來上一兩場大勝以突顯邪惡勢力的強悍，所以上一場食戟我真有點擔心叡山枝津也會獲勝。
而緊接著的這次本來還以為會是幸平創真+巧·阿爾迪尼雙打對決楠連太郎+梁井芽愛，沒想到最後會是黑木場遼亂入要對決楠連太郎，其實劇情的神展開也是挺好，但我又開始擔憂依照高低潮理論劇情似乎該開始彰顯邪惡勢力的強大，或許黑木場遼的亂入就是要頂替主角先在這邊戰敗？
確實當初也被一色慧嚇到，不理他還不行直接空降，似乎田所惠應該是最被驚嚇的這孩子膽子太小，果然薙切繪里奈聽到薙切愛麗絲再進行食戟還是挺在意的這兩姊妹果然是對傲嬌明明彼此相愛在意對方。
畫面回到現場黑木場遼的料理似乎是俄國宮廷料理，果然跟著薙切愛麗絲混久了加上當初自己的地盤加上成長後很擅長各國各種海鮮烹飪料理方式，剛剛準備的各種食材也都揭曉。
牛油飯、卡莎、蘑菇、紅蔥、蔬菜、穀物加上鮭魚，仔細一看好多種食材，話說我是不瞭解但自揉麵團在烘培成麵包派需要的時間應該很長吧？
可憐的田所惠成為犧牲品，本來還以為擅自切了一份將會是薙切愛麗絲成為犧牲品實在有點可惜，但看這反應兩人的評審後似乎差不多呢，提到這也是那兩個人長期競爭的結晶吧，讓我想到似乎在分子料理上楠連太郎還比不上薙切愛麗絲吧？那在長期競爭中後來追上的黑木場遼豈不是穩穩贏過楠連太郎了？
評審直接講出勢均力敵難以評斷，後來有決定性的因素判斷，讓我想到當初料理東西軍總是在烹飪尾聲時雙方開始跳出之前隱密的"秘密武器"出來，這邊也讓我感覺像是這樣，楠連太郎爽快地開始講解自己的隱密烹飪，原來是橄欖油包裹讓鮭魚內部吸收水分原味滿點。
感覺這位評審也是雜魚的等級，一下說分辨不出誰更優秀，聽完又聽楠連太郎解說就又說確實如此楠連太郎保存鮭魚更加有一套，真正厲害的評審不會沒有自己的判斷也不會聽人講就附和，看來這位是拋棄式的腳色。
不知道為何開始抨擊黑木場遼的料理還停留在秋選上而毫無進步，讓我覺得很莫名其妙？接著又在自誇自己的烹飪方式是菁英的方式，讓人覺得這又跟叡山枝津也一樣在關鍵時刻吸收負面很容易就會變成跑馬燈了，真正大尾的邪惡BOSS肯定要保持足夠的風度、沉穩或者霸氣跟神秘等氣質元素，像這樣的表現簡直就像在跟你預告他很快會被踢出局 =.=
有點意外我原本推測劇情應該有高有低這時應該陷入危機後面在這季完結才能邁向高潮，結果是黑木場遼獲勝，我開始有點擔心這季的收尾了，如果連續兩場都獲勝那收尾戰也只能在更高才可以。
我很喜歡獲勝後對方訝異不信然後我方綽綽逼人打自己的料理端給對方吃看看，是說這訝異不信的幾個畫面加上這集評審的幾個畫面我必須說動畫製作公司製作的有些潦草，幾個畫面挺毀的...
波菜可麗餅保有鮭魚美味跟油質口感又帶出柔和口感，是說真的有辦法在麵包派裏頭包一張可麗餅再包裹餡料去烹飪嗎？
可惡的是居然有兩個秘密武器，是說抹可麗餅應該會被發現才對居然都沒注意對手的動作，另一個秘密武器是辛香料？百里香、牛至、大蒜、岩鹽(混字數)還有秘密武器的乾培根粉...
評審老頭的臉眉毛部分我感覺又有點過頭了，實在不願意胡亂獎動畫製作公司但是真有點不妥協感，盡責的評審描述了楠連太郎使用培根包裹的好處不讓美味逃走可說是完美保留海鮮風味的料理。
果然再來就是"但是"了，不均一性然後開始講述這個廚藝界的術語，我覺得聽聽就好，像我不懂我就聽著覺得好高大上因為我聽不懂，雖然有幾種實際料理或飲料還當比喻，但反正就是這種方式更勝一籌，而且這也是比起秋選之後進步更細膩的證明。
開始回播之前沒有的畫面，在外出實習店的場景然後接到電話擔心跟鼓勵，薙切愛麗絲跟黑木場遼真的是有一腿而且遲早會再一起的一對，兩人還都很不服輸寶完電話粥黑木場遼馬上進入不服輸拼命學習模式，看來這次第二樣秘密武器就是這種情況下產生的，又多掌控了一個深度還不高不低程度的新香料烹飪技術。
收尾故意用黑木場遼的怒火直接燒掉號稱掌控火侯的楠連太郎，只是片尾曲後居然沒有預告或者銜接有點奇怪看來完結近了。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> {:44:}不喜歡 這個對手~~
看起來 皮皮的~~不適合 煮料理!<br><br><br><br><br><div></div>
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