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SUUP 發表於 2017-5-23 06:54 PM

[越南]越南粽子

本帖最後由 SUUP 於 2017-5-24 02:02 AM 編輯

越南的粽子(越南語:Bánh chưng/餅粽)呈方形,是越南新年的食品之一。越南餅粽的作法為:將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡,以尖苞柊葉(Phrynium placentarium)包裹、蒸熟,蘸魚露食用。(圖文/維基)



心得:
這粽子長得不太像粽子,"包裝"的太精美了,好大一顆夠一家人吃吧
如果有機會能接觸到世界各角落的傳統美食,真是最幸福的事,祝大家五月節快樂。


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pluto00413 發表於 2017-5-24 01:03 AM

這顆越南粽子也太霸氣了吧= =...
不過我真的第一次在網路上看到 長知識了!!

hebe225 發表於 2017-5-29 12:40 PM

好看,可是還是傳統的看來比較好吃

desbloodtw 發表於 2017-5-31 12:50 PM

方形的 看起來好特別
而且外觀看起來好大一顆
不知道吃起來味道如何就是了 應該不錯吧

藍月光 發表於 2017-7-1 02:22 AM

好古怪的粽子.........
應該一伙人才吃得完<br><br><br><br><br><div></div>

bbb_eee_eee 發表於 2017-7-1 12:51 PM

這造型真酷 應該不只一人份吧

kwokmantat51 發表於 2017-7-9 08:49 PM

真的好大一個 不知道味道如何!!有機會想吃吃看

meow66 發表於 2017-7-15 11:57 PM

好大顆的粽子哦
內餡的料,應該會撞出不同的口感{:31:}
口水直流

little7 發表於 2017-7-25 03:21 PM

這麼大的粽子,看起來好像禮物盒{:45:},我看可以直接當聖誕節禮物了.....

x5235x 發表於 2017-7-26 11:51 PM

正方形的欸好酷哦,每一個國家的風俗民情都不一樣{:32:}<br><br><br><br><br><div></div>

warguild 發表於 2017-7-27 04:27 PM

這麼特別的包裝
到台灣一定貴暴了

鮭魚卵壽司 發表於 2017-7-28 03:31 PM

好特殊的粽子
看起來倒像餅乾盒
用葉子包粿的四四方方的也是挺有美感的
滿有意思的

s0306 發表於 2017-7-30 10:57 PM

........
第一次看到!!
這怎麼吃呀~

kazunari 發表於 2017-8-5 02:42 AM

好想看內容物
感覺也蠻好吃的
之前在市場有看到賣越南粽子
但沒有勇氣買
下次應該嘗試一下

wie0109 發表於 2017-9-1 10:07 PM

打開之後長什麼樣子呢?
有點好奇呢{:32:}{:32:}
有看到越南餐廳在賣,可惜今年沒吃到<br><br><br><br><br><div></div>
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