[點心]蒸雞蛋布丁
食材
雞蛋2顆
牛奶240cc
糖55g
做法
1
將牛奶跟糖加熱到糖溶化即可 不需要到煮滾喔
2
取另一個鍋, 將兩顆蛋攪散. 在慢慢的將牛奶糖液加入蛋液中, 完成布丁液
3
用濾網將布丁液過篩 此步驟可篩過氣泡和未攪散的蛋
4
布丁液裝入杯中, 鍋中水要煮沸, 在將布丁入鍋中蒸. 用中火蒸8分鐘即完成. 蒸的同時需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙 以防水蒸氣往下滴到布丁表面會造成洞洞
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 最近也正在做這個給小朋友吃
很好學又很好吃
感謝分享 哇~~我女兒最愛吃步丁了,感謝分享 作法感覺很容易
但是不知道他的雞蛋味會不會很重.... 布丁看起來也太好吃最近也在學做甜點,哈~~~明天來試試看<br><br><br><br><br><div></div> 以前都一直以為布丁只能用烤的
沒想到還可以用蒸的@@
感謝分享, 材料簡單做法容易,雞蛋布丁我的最愛。
想不到食材3樣而已,剛好家裡都有,做好也好簡單,感覺應該不容易失敗,準備動手來試試{:31:} 感覺超級簡單的耶 ! 明天馬上試試看
感謝分享布丁做法,好想吃{:45:}<br><br><br><br><br><div></div> 哇~看起來好好吃
而且感覺不難做呢
改天來做做看{:31:} 雞蛋布丁這種小孩一定超愛的,下次做做看 超簡單的食譜
超幸福的滋味
感謝分享 感謝分享簡易又美味的食譜
有前輩指導更省時了 感恩 之前試玩過..都不成型..換這各方法試ㄧ試..<br><br><br><br><br><div></div>